#gastronomia: helena rizzo, daniel redondo e tsuyoshi murakami são os chefs convidados do vila joya no dia 8 de março

[De São Paulo para a praia da Galé, no Algarve: Helena Rizzo e Daniel Redondo (foto de divulgação)]

Trio de peso em Portugal. Helena Rizzo, Daniel Redondo e Tsuyoshi Murakami são os chefs convidados do Vila Joya no dia 8 de março.

Há quem não saiba, mas o Vila Joya (duas estrelas Michelin, na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo segundo a revista Restaurant), em Albufeira, é um dos parceiros do Festival Portugal dos Sabores, que decorre ao abrigo das celebrações do Ano de Portugal no Brasil.

De 6 a 9 de março, o encontro está marcado na praia da Galé (Algarve), para mais uma série de atividades e jantares que assinalam a troca de experiências entre chefs portugueses e brasileiros.

Nesta edição, os convidados especialíssimos são os brasileiros Helena Rizzo e Daniel Redondo (do Restaurante Maní, em São Paulo, que está na lista dos 100 Melhores do Mundo da Restaurant) e Tsuyoshi Murakami (do celebrado Kinoshita, também em São Paulo). Os três vão assinar o jantar de dia 8 de março.

Mas há mais: 

+Dias 6 e 7: a região do Alentejo vai estar em foco com a apanha de percebes, acaça às túberas e ações ao redor do seu símbolo maior, o porco preto.

+Dia 9: Onze chefs de Portugal assinam o jantar dessa noite. São eles: Dieter Koschina (Vila Joya), Hans Neuner (Ocean), Vitor Sobral (Tasca da Esquina), Leonel Pereira (São Gabriel), Luis Baena (Chef Executivo Hotéis Tivoli), Albano Lourenço (Arcadas da Capela), José Cordeiro (Feitoria), José Avillez (Belcanto), Ricardo Costa (Yeatman), Benoit Sinthon (II Gallo d'Oro) e Paulo Morais (UMAI).

Portugal dos Sabores no Vila Joya | 6 a 9 de março de 2013 | mais informações e reservas:info@portugaldossabores.com